Kwalifikacja: HAN.02 - Prowadzenie działań handlowych

Wybierając odpowiedzi takie jak 'Pierogi i naleśniki', 'Mięsa z rożna' czy 'Sałatki i surówki', można dostrzec pewne nieporozumienia dotyczące analizy danych sprzedażowych. Pierwszym błędem jest brak zrozumienia, że nie każdy produkt o niższej sprzedaży powinien być wycofywany. W przypadku pierogów i naleśników, ich popularność i różnorodność mogą przyczynić się do ich dalszej obecności w ofercie, nawet jeśli sprzedaż w danym okresie nie była najwyższa. Z kolei mięsa z rożna to kategoria, która może mieć stabilną i lojalną grupę klientów, co również powinno być brane pod uwagę. Wybór sałatek i surówek może sugerować niewłaściwe priorytety, ponieważ te produkty często mają wysoki popyt w sezonie letnim oraz wśród konsumentów dbających o zdrowie. Kluczowe w decyzjach dotyczących asortymentu jest zrozumienie sezonowości oraz trendów rynkowych. Wyniki analizy powinny obejmować długoterminowe dane oraz preferencje klientów, co pozwala na podejmowanie bardziej świadomych decyzji. Kluczowe jest więc, aby unikać uproszczeń i błędnych generalizacji, które mogą prowadzić do niewłaściwych wniosków i decyzji.