Question 1

HGT.06 Pytanie 361

Realizacja usług w recepcji

Hotelowa restauracja koncentruje się na kuchni francuskiej. Hotel nawiązał współpracę z niewielką piekarnią, która dostarcza wyłącznie francuskie pieczywo na jego potrzeby. Którego elementu marketingu mix dotyczy opisane działanie hotelu?

Answer

A. Dystrybucji

Question 2

HGT.06 Pytanie 362

Realizacja usług w recepcji

Po otrzymaniu zamówienia na usługi hotelowe, recepcjonista powinien najpierw przygotować

Answer

A. potwierdzenie rezerwacji

Question 3

HGT.06 Pytanie 363

Realizacja usług w recepcji

Wszystkie motele, niezależnie od przynależności do danej kategorii, zobowiązane są do świadczenia usług: budzenia, przechowywania bagażu gości, motoryzacyjnych, udzielania pierwszej pomocy w sytuacjach nagłych oraz

Answer

A. serwowania śniadań.

B. codziennej wymiany pościeli i ręczników.

C. room service dostępny co najmniej 12 godzin dziennie.

D. dostarczania gazet.

Question 4

HGT.06 Pytanie 364

Realizacja usług w recepcji

W przypadku gości, którzy się nie stawili, recepcja powinna w pierwszej kolejności poinformować

Answer

A. działu technicznego

Question 5

HGT.06 Pytanie 365

Realizacja usług w recepcji

Recepcjonista wydaje klucze do pokoju dla gościa na podstawie

Answer

A. karty zameldowania

Question 6

HGT.06 Pytanie 366

Realizacja usług w recepcji

Miejsce pracy recepcjonisty kasjera musi być obligatoryjnie wyposażone

Answer

A. w kasę fiskalną

Question 7

HGT.06 Pytanie 367

Realizacja usług w recepcji

Dokument przyjęcia zawierający między innymi: imię oraz nazwisko gościa, adres, datę urodzenia, to

Answer

A. druk rezerwacji pokoju

Question 8

HGT.06 Pytanie 368

Realizacja usług w recepcji

Na podstawie danych z tabeli określ minimalną powierzchnię hallu recepcyjnego w hotelu 3, posiadającym 70 jednostek mieszkalnych.

Lp. Wymagania kategoryzacyjne dla hoteli – hall recepcyjny wielofunkcyjny 5 4* 3* 2* 1*
1. w obiektach do 50 j.m. powierzchnia minimum (w m²) 50 30 20 20 10
2. w obiektach powyżej 50 j.m. powierzchnia dodatkowa (w m²) dla każdej j.m. powyżej 50 j.m. 0,8 0,5 0,3 0,2 0,1

A. 23 m2

B. 20 m2

C. 26 m2

D. 21 m2

Answer

A. W ten sposób ocenia jakość świadczonych usług.

B. Podczas rozmowy recepcjonista ma możliwość załatwienia formalności.

C. Jest to ostatnia szansa na wymianę grzeczności przed pożegnaniem gościa.

D. W ten sposób utrwala w pamięci gościa jego pierwsze wrażenie z pobytu.

Answer

A. produkt, sprzedaż, reklama, promocja

B. promocja, reklama, sprzedaż, personel

C. dystrybucja, promocja, produkt, personel

D. sprzedaż, produkt, reklama, personel

Answer

A. Polecenie przelewu

Answer

A. pożaru w lokalu mieszkalnym

B. żywności w trakcie produkcji w gastronomii hotelowej

C. terrorystycznego na obszarze hotelu

D. utraty bagażu oraz przedmiotów wartościowych gościa hotelowego

Answer

A. Telefaks, kasa fiskalna

B. Kasa fiskalna, terminal

C. Terminal, kasa fiskalna

D. Kasa fiskalna, telefaks

Answer

A. galantyna z dzika, jajecznica na bekonie, truskawki

B. rybę w galarecie, sałatkę warzywną, jabłko pieczone

C. tartinki z łososiem, rostbef po angielsku, pomarańcze

D. kotlet schabowy, sałatka nicejska, koktajl owocowy

Answer

A. wyznaczona ścieżka ewakuacyjna

B. awaryjny system oświetleniowy

C. sprawnie działająca winda osobowa

D. system klucza centralnego

Answer

A. Travelocity, Travels-web, Expedia

B. Sabre, Galileo, Amadeus

C. Fidelio, Chart, ProHott

D. Polish Travel, Travelplanet, eTravel

Answer

A. Notę obciążeniową

Answer

A. leasingu

Answer

A. oznaczyć w grafiku obłożenia - gość VIP

B. uwzględnić ich preferencje i życzenia, o ile to możliwe

C. zadbać o przygotowanie w j.m. dużej powitalnej dekoracji

D. zlecić dodatkowe wyposażenie j.m. w ekstra poduszkę i koc

Answer

A. posypywanie produktu przyprawami

B. szybkie schładzanie, na przykład szampana

C. pokrywanie ciasta lukrem

D. dekorowanie przekąsek

Answer

A. wnęka garderobiana (minimum 3 wieszaki dla jednej osoby)

Answer

A. Harmonogram rezerwacji

B. Dokument rezerwacyjny

C. Potwierdzenie rezerwacji

D. Formularz rezerwacyjny

Answer

A. pieczone mięsa, tatar z żółtkiem, napoje alkoholowe, zimne napoje oraz pieczywo

Answer

A. Skromny poczęstunek, wolny czas

B. Godzinne szkolenie, przerwa na kawę

C. Uroczysta kolacja, chwila na dyskusje

D. Spotkanie w holu, lunch

Answer

A. dekorowaniu bocznych powierzchni stołów bankietowych.

Answer

A. okazać dyplom potwierdzający jego kwalifikacje

B. poprosić kierownika recepcji o interwencję

C. grzecznie poprosić gościa o opuszczenie obiektu

D. zignorować niegrzeczne zachowanie gościa

Answer

A. polecenie przelewu

Answer

A. Gazeta lokalna.

Answer

A. Eliminacja elementów powodujących niebezpieczeństwo

Answer

A. Przedmioty zajmują zbyt dużo przestrzeni

B. Klient jest agresywny i niegrzeczny

C. Przedmioty są niewielkie i mogą łatwo zaginąć

D. Zlecenie usługi miało miejsce w nocy

Answer

A. Produkt

Answer

A. Wprowadzenie zniżek dla studentów

B. Współpraca z biurem podróży 'Paradise'

C. Publikacja ogłoszenia w miesięczniku 'Hotelarz'

D. Podniesienie standardu z trzeciej na czwartą

Answer

A. wojewody

Answer

A. wzrost cen usług hotelowych

B. ograniczenie wydatków w domach

C. wzrost dochodów społeczeństwa

D. spadek dochodów społeczeństwa

Question 9

HGT.06 Pytanie 369

Realizacja usług w recepcji

Dlaczego pracownik hotelu powinien zapytać gościa o jego opinie na temat pobytu podczas wymeldowania?

Question 10

HGT.06 Pytanie 370

Realizacja usług w recepcji

Marketing mix to zamierzony wybór narzędzi, takich jak cena oraz

Question 11

HGT.06 Pytanie 371

Realizacja usług w recepcji

Stolik kawowy jest częścią wyposażenia pokoju w hotelu o kategorii:

A. 2*

B. 3*

C. 1*

D. 4*

Question 12

HGT.06 Pytanie 372

Realizacja usług w recepcji

Jaki dokument płatniczy, wydany przez biuro podróży, przedstawiony przez gościa podczas zameldowania, potwierdza uiszczenie opłaty za nocleg?

Question 13

HGT.06 Pytanie 373

Realizacja usług w recepcji

System HACCP jest wdrażany w celu eliminacji zagrożenia

Question 14

HGT.06 Pytanie 374

Realizacja usług w recepcji

Recepcjonista w Hotelu Forum powinien wystawić fakturę VAT gościowi płacącemu kartą. Jakie urządzenia wykorzysta w odpowiedniej kolejności?

Question 15

HGT.06 Pytanie 375

Realizacja usług w recepcji

Jakie potrawy powinny znaleźć się w menu dla osób uczestniczących w turnusie odchudzającym?

Question 16

HGT.06 Pytanie 376

Realizacja usług w recepcji

Która z wymienionych organizacji międzynarodowych związanych z hotelarstwem przyjęła jako motto hasło "Gość gospodarzowi świętym"?

A. HOTREC

B. AHMA

C. IHRA

D. HoReCa

Question 17

HGT.06 Pytanie 377

Realizacja usług w recepcji

W sytuacji pożarowej, szybki dostęp do pomieszczeń gościnnych zapewnia

Question 18

HGT.06 Pytanie 378

Realizacja usług w recepcji

Jakie systemy rezerwacyjne pozwalają na zarezerwowanie: biletu lotniczego, zakwaterowania lub wynajmu auta w Kanadzie dla turysty, który obecnie przebywa w hotelu w Europie?

Question 19

HGT.06 Pytanie 379

Realizacja usług w recepcji

Gość w hotelu zwrócił się do pracownika recepcji z prośbą o wynajem laptopa. Jaki dokument powinien zostać przygotowany w celu potwierdzenia wykonania tej usługi?

Question 20

HGT.06 Pytanie 380

Realizacja usług w recepcji

Firma, która odniosła powodzenie, udziela innej firmie odpłatnie praw do założenia oraz zarządzania przedsiębiorstwem według jej koncepcji na podstawie umowy

Question 21

HGT.06 Pytanie 381

Realizacja usług w recepcji

Recepcjonista, przydzielając miejsca dla stałych gości, powinien

Question 22

HGT.06 Pytanie 382

Realizacja usług w recepcji

Recepcjonista powinien zrealizować na prośbę gościa: rezerwację noclegów w hotelu, zakup biletów lotniczych u wybranego przewoźnika do lokalizacji hotelu oraz nabycie karnetu do teatru w mieście, gdzie znajduje się obiekt. W którym z wymienionych systemów recepcjonista nie może zarezerwować wszystkich usług dla gościa?

A. Sabre.

B. Amadeus.

C. Opera.

D. Galileo.

Question 23

HGT.06 Pytanie 383

Realizacja usług w recepcji

Czym jest frapowanie?

Question 24

HGT.06 Pytanie 384

Realizacja usług w recepcji

W pokoju hotelowym kategorii dwugwiazdkowej, zgodnie z zasadami klasyfikacji, powinny znaleźć się między innymi

Question 25

HGT.06 Pytanie 385

Realizacja usług w recepcji

Jaki dokument stanowi potwierdzenie rezerwacji jednostki noclegowej dla gościa w hotelu?

Question 26

HGT.06 Pytanie 386

Realizacja usług w recepcji

Zestaw potraw cateringowych przeznaczonych na okazjonalne przyjęcie - garden party obejmuje:

Question 27

HGT.06 Pytanie 387

Realizacja usług w recepcji

Konsultanci z firmy złożyli zamówienie na organizację spotkania integracyjnego dla swoich pracowników w hotelu. Które z zaproponowanych elementów spotkania najlepiej odpowiada oczekiwaniom zamawiającego?

Question 28

HGT.06 Pytanie 388

Realizacja usług w recepcji

Frapowanie to proces, który polega na

Question 29

HGT.06 Pytanie 389

Realizacja usług w recepcji

Na podstawie danych zawartych w tabeli, określ minimalną powierzchnię pokoju 10 osobowego w domu wycieczkowym kategorii II.

Wymagania Kategorie
I II III
V. Część mieszkalna
14 Minimalna powierzchnia pokoju w m²
(bez wyodrębnionych łazienki, WC, przedpokoju):
1-osobowego
2-osobowego
3-osobowego
4-osobowego
większego niż 4-osobowy (powierzchnia 4-osobowego powiększona dodatkowo na każdą następną osobę o liczbę m²)

9
12
15
17
2,5

8
10
13
16
2,5

8
8
12
15
2,5

A. 37 m2

B. 42 m2

C. 31 m2

D. 25 m2

Question 30

HGT.06 Pytanie 390

Realizacja usług w recepcji

W sytuacji, gdy gość niegrzecznie odnosi się do pracownika recepcji i kwestionuje jego umiejętności, jakie działania powinien podjąć recepcjonista?

Question 31

HGT.06 Pytanie 391

Realizacja usług w recepcji

Przed ostatecznym uregulowaniem pobytu gościa w hotelu, recepcjonista prezentuje gościowi do zatwierdzenia

Question 32

HGT.06 Pytanie 392

Realizacja usług w recepcji

W dniu 1 marca hotel posiadał 50 pokoi w następującym układzie: 25 jednoosobowych oraz 25 dwuosobowych. W obiekcie przebywało 40 osób, które zajmowały 20 pokoi jednoosobowych oraz 10 pokoi dwuosobowych. Jakie było wykorzystanie pokoi w hotelu w dniu 1 marca?

A. 80%

B. 40%

C. 60%

D. 65%

Question 33

HGT.06 Pytanie 393

Realizacja usług w recepcji

Hotel zamierza zorganizować sprzedaż świątecznych ciast. Jaki środek komunikacji będzie najskuteczniej informował lokalną społeczność o tej inicjatywie?

Question 34

HGT.06 Pytanie 394

Realizacja usług w recepcji

Tabela zawiera minimalne wymagania kategoryzacyjne dla hoteli dotyczące hallu recepcyjnego. Na podstawie danych w tabeli, wskaż minimalną powierzchnię hallu recepcyjnego w hotelu 4* posiadającego 40 jednostek mieszkalnych.

Wymagania kategoryzacyjne dla hoteli - hall recepcyjny: 5* 4* 3* 2* 1*
1) o powierzchni minimum (w m²) do 50 jednostek mieszkalnych 50 30 20 20 10
2) o powierzchni dodatkowej (w m²) dla każdej jednostki mieszkalnej powyżej 50 0,8 0,5 0,3 0,2 0,1

A. 50 m2

B. 30 m2

C. 10 m2

D. 20 m2

Question 35

HGT.06 Pytanie 395

Realizacja usług w recepcji

Jakie działania powinny być podjęte w pierwszej kolejności w trakcie akcji ratowniczo-gaśniczej?

Question 36

HGT.06 Pytanie 396

Realizacja usług w recepcji

W jakiej sytuacji recepcjonista ma prawo odmówić przyjęcia wartościowych przedmiotów do przechowania?

Question 37

HGT.06 Pytanie 397

Realizacja usług w recepcji

Jakiego narzędzia marketingowego użył hotel, wywieszając reklamę o ofercie na dworcu kolejowym?

Question 38

HGT.06 Pytanie 398

Realizacja usług w recepcji

Jakie działania podejmuje hotel w ramach strategii produktowej?

Question 39

HGT.06 Pytanie 399

Realizacja usług w recepcji

Do kogo właściciel składa wniosek o zakwalifikowanie zakładu hotelarskiego do jednej z kategorii?

Question 40

HGT.06 Pytanie 400

Realizacja usług w recepcji

Filtrowanie pytań

Hotelowa restauracja koncentruje się na kuchni francuskiej. Hotel nawiązał współpracę z niewielką piekarnią, która dostarcza wyłącznie francuskie pieczywo na jego potrzeby. Którego elementu marketingu mix dotyczy opisane działanie hotelu?

Po otrzymaniu zamówienia na usługi hotelowe, recepcjonista powinien najpierw przygotować

Wszystkie motele, niezależnie od przynależności do danej kategorii, zobowiązane są do świadczenia usług: budzenia, przechowywania bagażu gości, motoryzacyjnych, udzielania pierwszej pomocy w sytuacjach nagłych oraz

W przypadku gości, którzy się nie stawili, recepcja powinna w pierwszej kolejności poinformować

Recepcjonista wydaje klucze do pokoju dla gościa na podstawie

Miejsce pracy recepcjonisty kasjera musi być obligatoryjnie wyposażone

Dokument przyjęcia zawierający między innymi: imię oraz nazwisko gościa, adres, datę urodzenia, to

Dlaczego pracownik hotelu powinien zapytać gościa o jego opinie na temat pobytu podczas wymeldowania?

Marketing mix to zamierzony wybór narzędzi, takich jak cena oraz

Stolik kawowy jest częścią wyposażenia pokoju w hotelu o kategorii:

Jaki dokument płatniczy, wydany przez biuro podróży, przedstawiony przez gościa podczas zameldowania, potwierdza uiszczenie opłaty za nocleg?

System HACCP jest wdrażany w celu eliminacji zagrożenia

Recepcjonista w Hotelu Forum powinien wystawić fakturę VAT gościowi płacącemu kartą. Jakie urządzenia wykorzysta w odpowiedniej kolejności?

Jakie potrawy powinny znaleźć się w menu dla osób uczestniczących w turnusie odchudzającym?

Która z wymienionych organizacji międzynarodowych związanych z hotelarstwem przyjęła jako motto hasło "Gość gospodarzowi świętym"?

W sytuacji pożarowej, szybki dostęp do pomieszczeń gościnnych zapewnia

Jakie systemy rezerwacyjne pozwalają na zarezerwowanie: biletu lotniczego, zakwaterowania lub wynajmu auta w Kanadzie dla turysty, który obecnie przebywa w hotelu w Europie?

Gość w hotelu zwrócił się do pracownika recepcji z prośbą o wynajem laptopa. Jaki dokument powinien zostać przygotowany w celu potwierdzenia wykonania tej usługi?

Firma, która odniosła powodzenie, udziela innej firmie odpłatnie praw do założenia oraz zarządzania przedsiębiorstwem według jej koncepcji na podstawie umowy

Recepcjonista, przydzielając miejsca dla stałych gości, powinien

Czym jest frapowanie?

W pokoju hotelowym kategorii dwugwiazdkowej, zgodnie z zasadami klasyfikacji, powinny znaleźć się między innymi

Jaki dokument stanowi potwierdzenie rezerwacji jednostki noclegowej dla gościa w hotelu?

Zestaw potraw cateringowych przeznaczonych na okazjonalne przyjęcie - garden party obejmuje:

Konsultanci z firmy złożyli zamówienie na organizację spotkania integracyjnego dla swoich pracowników w hotelu. Które z zaproponowanych elementów spotkania najlepiej odpowiada oczekiwaniom zamawiającego?

Frapowanie to proces, który polega na

W sytuacji, gdy gość niegrzecznie odnosi się do pracownika recepcji i kwestionuje jego umiejętności, jakie działania powinien podjąć recepcjonista?

Przed ostatecznym uregulowaniem pobytu gościa w hotelu, recepcjonista prezentuje gościowi do zatwierdzenia

W dniu 1 marca hotel posiadał 50 pokoi w następującym układzie: 25 jednoosobowych oraz 25 dwuosobowych. W obiekcie przebywało 40 osób, które zajmowały 20 pokoi jednoosobowych oraz 10 pokoi dwuosobowych. Jakie było wykorzystanie pokoi w hotelu w dniu 1 marca?

Hotel zamierza zorganizować sprzedaż świątecznych ciast. Jaki środek komunikacji będzie najskuteczniej informował lokalną społeczność o tej inicjatywie?

Jakie działania powinny być podjęte w pierwszej kolejności w trakcie akcji ratowniczo-gaśniczej?

W jakiej sytuacji recepcjonista ma prawo odmówić przyjęcia wartościowych przedmiotów do przechowania?

Jakiego narzędzia marketingowego użył hotel, wywieszając reklamę o ofercie na dworcu kolejowym?

Jakie działania podejmuje hotel w ramach strategii produktowej?

Do kogo właściciel składa wniosek o zakwalifikowanie zakładu hotelarskiego do jednej z kategorii?

Głównym czynnikiem, który może wpłynąć na zwiększenie popytu na usługi noclegowe w hotelach, będzie przede wszystkim

Lp.	Wymagania kategoryzacyjne dla hoteli – hall recepcyjny wielofunkcyjny	5*	4*	3*	2*	1*
1.	w obiektach do 50 j.m. powierzchnia minimum (w m²)	50	30	20	20	10
2.	w obiektach powyżej 50 j.m. powierzchnia dodatkowa (w m²) dla każdej j.m. powyżej 50 j.m.	0,8	0,5	0,3	0,2	0,1

	Wymagania	Kategorie
		I	II	III
V. Część mieszkalna
14	Minimalna powierzchnia pokoju w m² (bez wyodrębnionych łazienki, WC, przedpokoju): 1-osobowego 2-osobowego 3-osobowego 4-osobowego większego niż 4-osobowy (powierzchnia 4-osobowego powiększona dodatkowo na każdą następną osobę o liczbę m²)	9 12 15 17 2,5	8 10 13 16 2,5	8 8 12 15 2,5

Wymagania kategoryzacyjne dla hoteli - hall recepcyjny:	5*	4*	3*	2*	1*
1) o powierzchni minimum (w m²) do 50 jednostek mieszkalnych	50	30	20	20	10
2) o powierzchni dodatkowej (w m²) dla każdej jednostki mieszkalnej powyżej 50	0,8	0,5	0,3	0,2	0,1