Question 1

HGT.06 Pytanie 41

Realizacja usług w recepcji

Frapowanie to proces, który polega na

Answer

A. szybkim schładzaniu wina.

B. przelewaniu koniaku z karafki do kieliszka gościa.

C. dekorowaniu bocznych powierzchni stołów bankietowych.

D. ozdobnym układaniu serwetek na stole gości.

Question 2

HGT.06 Pytanie 42

Realizacja usług w recepcji

Który z pracowników hotelowych zajmuje się m.in. informowaniem recepcji o aktualnym statusie rezerwacji, przyjmowaniem nowych rezerwacji oraz sporządzaniem listy gości przyjeżdżających na ustalone terminy?

Answer

A. Pracownika guest relations.

B. Recepcjonisty concierge.

C. Pracownika do spraw rezerwacji.

D. Recepcjonisty-informatora.

Question 3

HGT.06 Pytanie 43

Realizacja usług w recepcji

Podstawowym wyposażeniem dla pracownika pralni w hotelu są

Answer

A. prasa do odzieży i pralnice

B. stół detaszerski oraz prasa do odzieży

C. pralnico-wirówki i suszarki

D. suszarki i stół detaszerski

Question 4

HGT.06 Pytanie 44

Realizacja usług w recepcji

Jaką stawkę podatku przewidziano za napoje alkoholowe przy rozliczaniu kosztów pobytu gościa?

A. 7%

B. 23%

C. 8%

D. 22%

Answer

A. Tramping.

Answer

A. druk message

Answer

A. bankietowej

Answer

A. francuską

Answer

A. promocja

Answer

A. Skontaktować się z policją oraz zablokować dostęp do innych pomieszczeń

Answer

A. listę z danymi osobowymi uczestników oraz godzinę przyjazdu

B. informację o liczbie dzieci oraz o pierwszym posiłku

C. informację o liczbie kobiet i mężczyzn oraz ilości bagaży

D. spis adresów zamieszkania oraz narodowości uczestników

Answer

A. Amadeus

Answer

A. poprosić pilota o listę zawierającą dane uczestników

B. poprosić gości o dokumenty tożsamości niezbędne do rejestracji

C. wręczyć pilotowi karty pobytu dla uczestników

D. wręczyć gościom formularze rejestracyjne do wypełnienia i podpisania

Answer

A. Recepcjonista - concierge

B. Kierownik recepcji

C. Pracownik ds. relacji z gośćmi

D. Operator centrali telefonicznej

Answer

A. Mapy turystycznej

Answer

A. dom wycieczkowy

Answer

A. krytyczną

Answer

A. od 90 do 110 cm

Answer

A. Uległą

Answer

A. 180,00 zł

Answer

A. Rosół, kotlet schabowy z białą kapustą zasmażaną

B. Zupę krem z dyni, pulpety cielęce z ryżem, sałatę zieloną

C. Zupę fasolową, gulasz z makaronem, ogórek kiszony

D. Krupnik, pieczoną rybę z frytkami, surówkę z kapusty kiszonej

Answer

A. reklamę zewnętrzną

Answer

A. telewizja

Answer

A. nie nabywamy dóbr, ponieważ nabywają je inni

B. kupujemy większe ilości towarów, im są one bardziej kosztowne

C. nabywamy towary, ponieważ inni również je nabywają

D. nabywamy coraz mniejsze ilości towarów, ponieważ ich cena jest wyższa

Answer

A. ustawić poszkodowanego na plecach na podłodze i unieść jego nogi

B. wynieść osobę poszkodowaną na świeże powietrze

C. posadzić poszkodowanego na krześle i przykryć kocem

D. przeprowadzić poszkodowanemu masaż serca oraz sztuczne oddychanie metodą usta-usta

Answer

A. Wskazanie lokalizacji parkingu

B. Odprowadzenie gościa do pokoju

C. Otwieranie drzwi głównych przed gościem

D. Pełnienie dyżuru przy wejściu do hotelu

Answer

A. żywności w trakcie produkcji w gastronomii hotelarskiej

B. zgubienia bagażu oraz wartościowych przedmiotów gościa hotelowego

C. terrorystycznego na terenie obiektu hotelowego

D. wybuchu pożaru w obiekcie mieszkalnym

Answer

A. Okazać empatię i dążyć do rozwiązania sytuacji na korzyść gościa

Answer

A. Oferować zniżki dla stałych klientów hotelu.

B. Umieścić reklamy na billboardach w dużych miastach.

C. Przeprowadzić remont pokoi.

D. Zawiązać współpracę z touroperatorem.

Answer

A. Być grzecznym, aczkolwiek zdecydowanym, skoncentrować się na informowaniu o usługach hotelowych, zadawać pytania jedynie w razie konieczności, starać się stworzyć miłą atmosferę

Answer

A. Public relations

Answer

A. FBx2, DBL

Answer

A. Numer pokoju, datę i godzinę, liczbę osób, menu

B. Nazwiska gości, godzinę, menu, numer pokoju

C. Nazwisko klienta, datę, ceny potraw, menu

D. Numer pokoju, datę i godzinę, rodzaje napojów

Answer

A. 368,00 zł

Answer

A. 300 zł

Answer

A. oraz dwoma posiłkami

Answer

A. Nowożeńców

B. Osób będących w delegacji

C. Osób niepełnosprawnych

D. Zorganizowanych grup turystycznych

Answer

A. Dowód osobisty i karta pobytu

B. Kwit depozytowy oraz karta rejestracyjna

C. Dokument tożsamości oraz kwit depozytowy

D. Karta rezerwacyjna i kwit depozytowy

Answer

A. możliwości transportowe

Question 5

HGT.06 Pytanie 45

Realizacja usług w recepcji

Piątka studentów z ograniczonym budżetem planuje wakacyjny wyjazd w Bieszczady. Na miejscu będą sami organizować transport, zakwaterowanie oraz posiłki. Jaką formę turystyki reprezentują studenci?

Question 6

HGT.06 Pytanie 46

Realizacja usług w recepcji

Jaką metodę wykorzysta recepcjonista, aby przekazać informacje gościowi przebywającemu w hotelu?

Question 7

HGT.06 Pytanie 47

Realizacja usług w recepcji

Hotelowa restauracja, z uwagi na dużą liczbę obsługiwanych klientów oraz kwestie związane z ekonomią, decyduje się na serwowanie śniadań w formie

Question 8

HGT.06 Pytanie 48

Realizacja usług w recepcji

W hotelowej restauracji do obsługi kelnerów w grupach turystycznych wykorzystuje się metodę

Question 9

HGT.06 Pytanie 49

Realizacja usług w recepcji

Elementem marketingowym w branży hotelarskiej, na który oddziałują typ pokoi, liczba osób w grupie, zakres zamówionych usług oraz pora roku, jest

Question 10

HGT.06 Pytanie 50

Realizacja usług w recepcji

Co powinien zrobić recepcjonista, gdy do hotelu wbiegną zamaskowani napastnicy z bronią?

Question 11

HGT.06 Pytanie 51

Realizacja usług w recepcji

Aby ułatwić obsługę grupy turystycznej w dniu przybycia, recepcjonista powinien z wyprzedzeniem poprosić organizatora wycieczki o

Question 12

HGT.06 Pytanie 52

Realizacja usług w recepcji

Z jakiego systemu powinien korzystać recepcjonista w warszawskim hotelu, aby sprawdzić dostępność rezerwacji dla gościa w hotelu w Londynie?

Question 13

HGT.06 Pytanie 53

Realizacja usług w recepcji

Osoba pracująca na recepcji, przyjmując grupę dwudziestu osób prowadzoną przez pilota, powinna w pierwszej kolejności

Question 14

HGT.06 Pytanie 54

Realizacja usług w recepcji

Kto jest odpowiedzialny za przyjmowanie zamówień na budzenie telefoniczne w hotelu o złożonej strukturze organizacyjnej?

Question 15

HGT.06 Pytanie 55

Realizacja usług w recepcji

Z jakiego źródła informacji powinien korzystać pracownik recepcji hotelu w Zakopanem, gdy gość zapyta o trasę do schroniska górskiego na Hali Gąsienicowej?

Question 16

HGT.06 Pytanie 56

Realizacja usług w recepcji

Obiekt, który dysponuje co najmniej 7 pokojami oraz zapewnia całodniowe wyżywienie dla swoich klientów, zgodnie z ustawą o usługach turystycznych, to

Question 17

HGT.06 Pytanie 57

Realizacja usług w recepcji

Określ minimalną powierzchnię recepcji w hotelu 5* z 40 pokojami.

A. 40 m2

B. 45 m2

C. 50 m2

D. 55 m2

Question 18

HGT.06 Pytanie 58

Realizacja usług w recepcji

Recepcjonista w hotelu, który dąży do okazywania empatii w stosunku do gości, powinien przede wszystkim wykorzystywać komunikację

Question 19

HGT.06 Pytanie 59

Realizacja usług w recepcji

Wysokość blatu lady recepcyjnej, przeznaczonej do obsługi gości w pozycji stojącej, powinna wynosić

Question 20

HGT.06 Pytanie 60

Realizacja usług w recepcji

Podczas tygodniowego pobytu w hotelu "Amadeusz" nieprzyjemny i arogancki klient po raz trzeci prosił recepcjonistę o zmianę pokoju, nie podając przy tym żadnego uzasadnienia. Jaką postawę powinien przyjąć recepcjonista?

Question 21

HGT.06 Pytanie 61

Realizacja usług w recepcji

Gość korzystał z oferty hotelu w dniach od 10 do 12 września w opcji BB, która kosztowała 250,00 zł brutto za dobę. Dodatkowo zamówił dwa masaże ciała po 90,00 zł brutto każdy. Za usługi podstawowe zapłacił kartą kredytową służbową, natomiast za usługi dodatkowe gotówką. Jaką kwotę zapłacono gotówką?

Question 22

HGT.06 Pytanie 62

Realizacja usług w recepcji

Jakie zestawy dań powinno się rekomendować gościom hotelowym w wieku powyżej 60 lat?

Question 23

HGT.06 Pytanie 63

Realizacja usług w recepcji

Pracownicy recepcji, przedstawiając osobiście oraz zachęcając gości do skorzystania z usług hotelu, stosują

Question 24

HGT.06 Pytanie 64

Realizacja usług w recepcji

Najbardziej zaawansowanym medium reklamy dla oferty hotelu o dużym zasięgu jest

Question 25

HGT.06 Pytanie 65

Realizacja usług w recepcji

Zjawisko "owczego pędu" polega na tym, że

Question 26

HGT.06 Pytanie 66

Realizacja usług w recepcji

W sytuacji, gdy gość hotelowy omdleje, na początku należy

Question 27

HGT.06 Pytanie 67

Realizacja usług w recepcji

Jakie czynności należą do zadań bagażowego w dużym hotelu z rozbudowaną strukturą usług parterowych?

Question 28

HGT.06 Pytanie 68

Realizacja usług w recepcji

Celem stosowania systemu HACCP jest eliminacja zagrożenia:

Question 29

HGT.06 Pytanie 69

Realizacja usług w recepcji

Do recepcji przychodzi gość, prosząc o przeniesienie do innego pokoju z powodu hałasu dobiegającego z ulicy. Jak powinien postąpić recepcjonista?

Question 30

HGT.06 Pytanie 70

Realizacja usług w recepcji

Jakie działania marketingowe powinien podjąć właściciel hotelu w odpowiedzi na negatywne oceny strategii produktu ze strony gości?

Question 31

HGT.06 Pytanie 71

Realizacja usług w recepcji

Jak powinien postąpić recepcjonista, gdy gość nieznacznie orientuje się w ofercie hotelu i ma trudności z podjęciem decyzji o spędzeniu czasu podczas pobytu?

Question 32

HGT.06 Pytanie 72

Realizacja usług w recepcji

Hotel, poszerzając swoją ofertę rekreacyjną, przeprowadził konferencję prasową połączoną z bankietem dla przedstawicieli lokalnych mediów. Jakie działania promocyjne zostały podjęte przez hotel?

Question 33

HGT.06 Pytanie 73

Realizacja usług w recepcji

Gość zarezerwował pokój z dwoma łóżkami oraz pełne wyżywienie dla dwóch osób. Który z przedstawionych skrótów powinien wpisać recepcjonista w dokumencie rezerwacyjnym?

Question 34

HGT.06 Pytanie 74

Realizacja usług w recepcji

Klient hotelowy zwrócił się z prośbą o zorganizowanie kolacji w swoim pokoju dla kilku osób. Jakie informacje recepcja powinna przesłać do działu gastronomii w związku z tym zamówieniem?

Question 35

HGT.06 Pytanie 75

Realizacja usług w recepcji

Ile wynosi wartość brutto usługi gastronomicznej opisanej w przedstawionym fragmencie faktury?

Lp. Nazwa towaru
lub usługi Ilość Jedn.
miary Cena
jednostkowa
netto w zł Wartość
netto
w zł Stawka
VAT
w % Kwota
podatku
w zł Wartość
brutto
w zł
1. Kolacja 20 sztuka 80,00 1 600,00 8%

Question 36

HGT.06 Pytanie 76

Realizacja usług w recepcji

Oblicz, jaką kwotę gość uiści za pobyt w hotelu, jeśli łączna wartość brutto zamówionych i wykonanych usług wynosi 1 200 zł, a w momencie rezerwacji wpłacono na rachunek hotelu zaliczkę równą 30%.

Question 37

HGT.06 Pytanie 77

Realizacja usług w recepcji

Taryfa hotelowa HB obejmuje koszt noclegu z zapewnieniem śniadania?

Question 38

HGT.06 Pytanie 78

Realizacja usług w recepcji

Jakich gości recepcja przyjmuje w sposób uproszczony, rejestrując ich bez przedstawiania dokumentu tożsamości?

Question 39

HGT.06 Pytanie 79

Realizacja usług w recepcji

Jakie dokumenty są niezbędne do wydania przedmiotu, który został złożony w hotelowym depozycie?

Question 40

HGT.06 Pytanie 80

Realizacja usług w recepcji

Filtrowanie pytań

Frapowanie to proces, który polega na

Który z pracowników hotelowych zajmuje się m.in. informowaniem recepcji o aktualnym statusie rezerwacji, przyjmowaniem nowych rezerwacji oraz sporządzaniem listy gości przyjeżdżających na ustalone terminy?

Podstawowym wyposażeniem dla pracownika pralni w hotelu są

Jaką stawkę podatku przewidziano za napoje alkoholowe przy rozliczaniu kosztów pobytu gościa?

Piątka studentów z ograniczonym budżetem planuje wakacyjny wyjazd w Bieszczady. Na miejscu będą sami organizować transport, zakwaterowanie oraz posiłki. Jaką formę turystyki reprezentują studenci?

Jaką metodę wykorzysta recepcjonista, aby przekazać informacje gościowi przebywającemu w hotelu?

Hotelowa restauracja, z uwagi na dużą liczbę obsługiwanych klientów oraz kwestie związane z ekonomią, decyduje się na serwowanie śniadań w formie

W hotelowej restauracji do obsługi kelnerów w grupach turystycznych wykorzystuje się metodę

Elementem marketingowym w branży hotelarskiej, na który oddziałują typ pokoi, liczba osób w grupie, zakres zamówionych usług oraz pora roku, jest

Co powinien zrobić recepcjonista, gdy do hotelu wbiegną zamaskowani napastnicy z bronią?

Aby ułatwić obsługę grupy turystycznej w dniu przybycia, recepcjonista powinien z wyprzedzeniem poprosić organizatora wycieczki o

Z jakiego systemu powinien korzystać recepcjonista w warszawskim hotelu, aby sprawdzić dostępność rezerwacji dla gościa w hotelu w Londynie?

Osoba pracująca na recepcji, przyjmując grupę dwudziestu osób prowadzoną przez pilota, powinna w pierwszej kolejności

Kto jest odpowiedzialny za przyjmowanie zamówień na budzenie telefoniczne w hotelu o złożonej strukturze organizacyjnej?

Z jakiego źródła informacji powinien korzystać pracownik recepcji hotelu w Zakopanem, gdy gość zapyta o trasę do schroniska górskiego na Hali Gąsienicowej?

Obiekt, który dysponuje co najmniej 7 pokojami oraz zapewnia całodniowe wyżywienie dla swoich klientów, zgodnie z ustawą o usługach turystycznych, to

Określ minimalną powierzchnię recepcji w hotelu 5* z 40 pokojami.

Recepcjonista w hotelu, który dąży do okazywania empatii w stosunku do gości, powinien przede wszystkim wykorzystywać komunikację

Wysokość blatu lady recepcyjnej, przeznaczonej do obsługi gości w pozycji stojącej, powinna wynosić

Podczas tygodniowego pobytu w hotelu "Amadeusz" nieprzyjemny i arogancki klient po raz trzeci prosił recepcjonistę o zmianę pokoju, nie podając przy tym żadnego uzasadnienia. Jaką postawę powinien przyjąć recepcjonista?

Jakie zestawy dań powinno się rekomendować gościom hotelowym w wieku powyżej 60 lat?

Pracownicy recepcji, przedstawiając osobiście oraz zachęcając gości do skorzystania z usług hotelu, stosują

Najbardziej zaawansowanym medium reklamy dla oferty hotelu o dużym zasięgu jest

Zjawisko "owczego pędu" polega na tym, że

W sytuacji, gdy gość hotelowy omdleje, na początku należy

Jakie czynności należą do zadań bagażowego w dużym hotelu z rozbudowaną strukturą usług parterowych?

Celem stosowania systemu HACCP jest eliminacja zagrożenia:

Do recepcji przychodzi gość, prosząc o przeniesienie do innego pokoju z powodu hałasu dobiegającego z ulicy. Jak powinien postąpić recepcjonista?

Jakie działania marketingowe powinien podjąć właściciel hotelu w odpowiedzi na negatywne oceny strategii produktu ze strony gości?

Jak powinien postąpić recepcjonista, gdy gość nieznacznie orientuje się w ofercie hotelu i ma trudności z podjęciem decyzji o spędzeniu czasu podczas pobytu?

Hotel, poszerzając swoją ofertę rekreacyjną, przeprowadził konferencję prasową połączoną z bankietem dla przedstawicieli lokalnych mediów. Jakie działania promocyjne zostały podjęte przez hotel?

Gość zarezerwował pokój z dwoma łóżkami oraz pełne wyżywienie dla dwóch osób. Który z przedstawionych skrótów powinien wpisać recepcjonista w dokumencie rezerwacyjnym?

Klient hotelowy zwrócił się z prośbą o zorganizowanie kolacji w swoim pokoju dla kilku osób. Jakie informacje recepcja powinna przesłać do działu gastronomii w związku z tym zamówieniem?

Ile wynosi wartość brutto usługi gastronomicznej opisanej w przedstawionym fragmencie faktury?

Lp. Nazwa towaru
lub usługi Ilość Jedn.
miary Cena
jednostkowa
netto w zł Wartość
netto
w zł Stawka
VAT
w % Kwota
podatku
w zł Wartość
brutto
w zł
1. Kolacja 20 sztuka 80,00 1 600,00 8%

Oblicz, jaką kwotę gość uiści za pobyt w hotelu, jeśli łączna wartość brutto zamówionych i wykonanych usług wynosi 1 200 zł, a w momencie rezerwacji wpłacono na rachunek hotelu zaliczkę równą 30%.

Taryfa hotelowa HB obejmuje koszt noclegu z zapewnieniem śniadania?

Jakich gości recepcja przyjmuje w sposób uproszczony, rejestrując ich bez przedstawiania dokumentu tożsamości?

Jakie dokumenty są niezbędne do wydania przedmiotu, który został złożony w hotelowym depozycie?

Czynnikiem, który wpływa na zmniejszenie się popytu na usługi turystyczne, jest