Kwalifikacja: HGT.06 - Realizacja usług w recepcji
Zawód: Technik hotelarstwa
Hotelowa restauracja koncentruje się na kuchni francuskiej. Hotel nawiązał współpracę z niewielką piekarnią, która dostarcza wyłącznie francuskie pieczywo na jego potrzeby. Którego elementu marketingu mix dotyczy opisane działanie hotelu?
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Odpowiedź dotycząca produktu jest prawidłowa, ponieważ działania hotelu związane z korzystaniem z wyłącznego dostawcy pieczywa francuskiego mają bezpośredni wpływ na jakość oferowanych przez hotel usług gastronomicznych. W kontekście marketingu mix, produkt odnosi się nie tylko do fizycznych towarów, ale również do doświadczeń, które oferuje firma. W przypadku hotelu, wysokiej jakości francuskie pieczywo może być kluczowym elementem atrakcyjności menu restauracji, co przyciąga gości oraz podnosi wartość oferty. Przykładem zastosowania tej strategii może być organizowanie tematycznych kolacji francuskich, gdzie pieczywo stanowi integralną część serwowanych potraw. Warto również zauważyć, że współpraca z lokalnymi dostawcami, jak piekarnia, wspiera ideę zrównoważonego rozwoju i może przyczynić się do budowania pozytywnego wizerunku hotelu w oczach gości. W praktyce, odpowiednie zarządzanie produktem, w tym jego jakością oraz unikalnością, jest standardem w branży hotelarskiej, co przekłada się na zadowolenie klientów oraz ich lojalność.
Analizując błędne odpowiedzi, można zauważyć, że każda z nich odnosi się do innych elementów marketingu mix, które nie są adekwatne w kontekście podanego pytania. Wybór dystrybucji sugeruje, że nacisk kładzie się na sposób dostarczania produktów do klientów, co nie jest kluczowe w omawianym przypadku, ponieważ pieczywo francuskie jest już dostarczane bezpośrednio do hotelu. Z kolei cena dotyczy strategii ustalania wartości produktów i usług, ale w tym przypadku nie jest to główny element definiujący współpracę z piekarnią. Promocja odnosi się do sposobów komunikacji i promocji oferty wśród potencjalnych klientów, co także nie jest bezpośrednio związane z jakością samego produktu, jakim jest pieczywo. Często popełnianym błędem jest mylenie tych elementów, co może prowadzić do nieefektywnej strategii marketingowej. Kluczowe jest zrozumienie, że w kontekście marketingu mix każdy z tych elementów ma swoją określoną rolę, a skupienie się na właściwym aspekcie może znacząco wpłynąć na sukces rynkowy. W przypadku hotelu, dbałość o produkt, czyli jakość serwowanego jedzenia, jest fundamentem, na którym można budować dalsze działania w zakresie dystrybucji, cen i promocji.