Question 1

HGT.06 Pytanie 721

Realizacja usług w recepcji

Zasada "zbierania śmietanki" opiera się na wprowadzeniu usług na rynek

Answer

A. w wysokiej cenie przy słabej promocji

B. w niskiej cenie i słabej promocji

C. w niskiej cenie przy intensywnej promocji

D. w wysokiej cenie przy intensywnej promocji

Question 2

HGT.06 Pytanie 722

Realizacja usług w recepcji

Jakie kroki powinien podjąć recepcjonista, aby zrealizować gotówkowe rozliczenie kosztów pobytu gościa?

Answer

A. Przedłożyć do zatwierdzenia wstępny rachunek, przyjąć gotówkę, wydać paragon

B. Przyjąć kartę płatniczą, wprowadzić kartę do terminala POS, wydrukować dokument z terminala

C. Zapytać gościa o zadowolenie z pobytu, przyjąć płatność, wydać resztę

D. Przeprowadzić fiskalizację, przyjąć kartę płatniczą, wręczyć dokument potwierdzający płatność

Question 3

HGT.06 Pytanie 723

Realizacja usług w recepcji

Kiedy recepcjonista rozlicza płatność za pobyt gościa przy użyciu karty kredytowej, powinien zweryfikować, oprócz imienia i nazwiska posiadacza karty

Answer

A. rok wydania karty, podpis właściciela karty.

B. miesiąc, rok wydania karty, hologram.

C. miesiąc, rok ważności karty, podpis posiadacza.

D. rok ważności karty, numer konta bankowego.

Question 4

HGT.06 Pytanie 724

Realizacja usług w recepcji

Który z dostępnych w hotelu pakietów usług jest przeznaczony dla gości zamierzających aktywnie spędzić czas podczas swojego pobytu?

Answer

A. Wypożyczalnia rowerów, instruktor nordic walking, basen

B. Masaże, bezprzewodowy Internet, korty tenisowe

C. Sauna, jacuzzi z hydromasażem, kręgielnia, siłownia

D. Boisko do koszykówki, biesiada z muzyką, sala kinowa

Question 5

HGT.03 Pytanie 725

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jak powinien postąpić pracownik room service po wejściu do pokoju, gdy gość zamówił płatne śniadanie do pokoju?

Answer

A. Ustawić tacę na stoliku, zainkasować należność i pożegnać gościa

B. Ustawić tacę na stole, życzyć smacznego i grzecznie pożegnać gościa

C. Ustawić tacę w wyznaczonym miejscu, życzyć smacznego i przyjąć zapłatę

D. Ustawić tacę we wskazanym miejscu, zapytać o ewentualne dodatkowe życzenia i podać rachunek do podpisu

Question 6

HGT.06 Pytanie 726

Realizacja usług w recepcji

W kuchni rosyjskiej termin uchą odnosi się do

Answer

A. tłustej zupy z różnych rodzajów mięs

B. zupy przygotowanej z kilku rodzajów ryb

C. wędzonych uszu świńskich

D. szaszłyków z kilku rodzajów mięs

Question 7

HGT.06 Pytanie 727

Realizacja usług w recepcji

Jakie zestawy dań powinno się rekomendować gościom hotelowym w wieku powyżej 60 lat?

Answer

A. Rosół, kotlet schabowy z białą kapustą zasmażaną

B. Zupę fasolową, gulasz z makaronem, ogórek kiszony

C. Zupę krem z dyni, pulpety cielęce z ryżem, sałatę zieloną

D. Krupnik, pieczoną rybę z frytkami, surówkę z kapusty kiszonej

Question 8

HGT.06 Pytanie 728

Realizacja usług w recepcji

Osoba korzystająca z usług hotelu, która przybyła "prosto z ulicy" bez wcześniejszej rezerwacji, to

Answer

A. walk in.

Question 9

HGT.06 Pytanie 729

Realizacja usług w recepcji

Jaką usługę powinien w pierwszej kolejności zaoferować recepcjonista gościowi biznesowemu, który przybył do hotelu w celach zawodowych?

Answer

A. Centrum SPA&Wellnes

B. Bezpłatny dostęp do Internetu

C. Bezpłatny room serwis

D. Korzystanie z wypożyczalni rowerów

Question 10

HGT.06 Pytanie 730

Realizacja usług w recepcji

Gość podczas pobytu zamówił w recepcji serwis kolacyjny do pokoju dla trzech osób. Jakie dane powinien przekazać recepcjonista działowi gastronomii?

Answer

A. Imiona i nazwiska gości, dla których należy zrealizować dostawę kolacji, numer pokoju, dzień oraz godzinę dostarczenia kolacji, menu

B. Imię i nazwisko gościa zamawiającego kolację, numer pokoju, dzień oraz godzinę dostarczenia kolacji, liczba osób, menu

C. Nazwiska gości, dla których przewidziano kolację, numer pokoju, dzień oraz godzinę dostarczenia kolacji, liczba osób, menu

D. Nazwisko gościa składającego zamówienie oraz nazwiska pozostałych gości, numer pokoju, godzina dostarczenia kolacji, menu

Question 11

HGT.06 Pytanie 731

Realizacja usług w recepcji

Który z wymienionych obiektów, według ustawy o usługach turystycznych, nie jest klasyfikowany jako obiekt hotelarski?

Answer

A. Niestrzeżony, pozwalający na nocleg w namiotach

B. Strzeżony, oferujący nocleg w namiotach, przyczepach samochodowych, domkach turystycznych oraz możliwość przygotowywania posiłków i parkowania pojazdów

C. Przeznaczony i przystosowany do świadczenia wyłącznie lub głównie usług związanych z wczasami

D. Usytuowany poza terenem zabudowanym, przy szlaku turystycznym, oferujący minimalny zakres usług związanych z pobytem gości

Question 12

HGT.06 Pytanie 732

Realizacja usług w recepcji

Oferowanie przez cukiernię hotelową wypieków oraz tortów gościom, mieszkańcom i wszystkim chętnym to przykład usługi

Answer

A. fakultatywnej

Question 13

HGT.06 Pytanie 733

Realizacja usług w recepcji

Który z podanych pakietów recepcjonista powinien polecić grupie przyjaciółek zamierzających wspólnie spędzić w hotelu "weekend piękności "1

Nazwa pakietu Elementy pakietu
BIAŁY menu śródziemnomorskie, kwiaty w dniu przyjazdu
INDYGO basen kryty i otwarty, rowery bez ograniczeń czasowych
LILA AI, centrum wellness, codziennie zabieg SPA do wyboru
SEPIA kolacja powitalna z muzyką, jeden masaż relaksacyjny ciała

A. Lila.

B. Indygo.

C. Sepia.

D. Biały.

Answer

A. 8 nakrętek

Answer

A. Zarezerwować pokój zgodnie z życzeniem

B. Zarezerwować miejsce parkingowe

C. Poprosić o skan dowodu osobistego

D. Poprosić o potwierdzenie rezerwacji

Answer

A. Francuska

Answer

A. Budzenie, przechowalnia bagażu

B. Tłumacz języka migowego, room-service

C. Wstawka do apartamentu, budzenie

D. Concierge 24h, tłumacz języka migowego

Answer

A. wynajęcia sali konferencyjnej w celu przeprowadzenia zajęć dydaktycznych

Answer

A. Potwierdzenie rezerwacji

Answer

A. prezent dla gościa umieszczany w lokalu mieszkalnym

B. posiłek serwowany pomiędzy śniadaniem a lunchem

C. usytuowany w hotelowym pokoju odpłatny i samoobsługowy punkt sprzedaży

D. łóżko składane i ruchome dostawiane w jednoosobowym pokoju

Answer

A. Fryzjer, śniadanie

Answer

A. Usługą komplementarną

B. Usługą podstawową

C. Usługą fakultatywną

D. Usługą uzupełniającą

Answer

A. Przekazać do przechowalni bagażu

B. Zabrać do recepcji

C. Powiadomić przełożonego

D. Otworzyć i sprawdzić zawartość

Answer

A. Ostrza noży powinny być skierowane w lewą stronę

B. Liczba sztućców po lewej nie może być większa niż trzy

C. Łyżki oraz widelce trzeba układać grzbietem w dół

D. Dozwolone jest ułożenie najwyżej dwóch łyżek obok siebie

Answer

A. 3*, 4* i 5*

Answer

A. Napoje i konfitury.

Answer

A. Opróżniania kosza na śmieci.

Answer

A. Od -4ºC do 0ºC

Answer

A. Recepcjoniście concierge

B. Portierowi hotelowemu

C. Dyrektorowi ds. sprzedaży

D. Kierownikowi służby pięter

Answer

A. od 4* do 5*

Answer

A. whisky, brązowy cukier, bitą śmietanę

B. gin, sok grejpfrutowy, kostki lodu, cukier

C. mleko, śmietankę, cukier

D. skórkę pomarańczową, wrzątek, cukier, bitą śmietankę

Answer

A. Sprawdzić, co jest w jej wnętrzu

B. Zanieść ją do recepcji hotelu

C. Zwrócić ją do przechowalni bagażu

D. Natychmiast poinformować przełożonych

Answer

A. Czas realizacji usługi

Answer

A. Formularz rezerwacji

B. Zarządzenie rezerwacji

C. Harmonogram obłożenia obiektu

D. Propozycja usług dodatkowych

Answer

A. Animację zajęć dla dzieci

B. Wino i kosz owoców w pokojach

C. Wynajem klimatyzowanej sali konferencyjnej z dostępem do Internetu

D. Romantyczną kolację przy lampce wina i blasku świec

Answer

A. Kierownik recepcji

Answer

A. oznaczenie urządzeń pracujących pod wysokim napięciem

A. 5*

B. 3*

C. 4*

D. 2*

Question 26

HGT.06 Pytanie 746

Realizacja usług w recepcji

W jakiej najniższej klasie hotelu gość ma zapewnioną codzienną wymianę ręczników, room-service dostępny przez przynajmniej 18 godzin dziennie oraz możliwość codziennego otrzymywania prasy?

A. 3*

B. 4*

C. 1*

D. 2*

A. Pobytu

B. Rejestracji

C. Rozliczenia

D. Rezerwacji

Zasada "zbierania śmietanki" opiera się na wprowadzeniu usług na rynek

Jakie kroki powinien podjąć recepcjonista, aby zrealizować gotówkowe rozliczenie kosztów pobytu gościa?

Kiedy recepcjonista rozlicza płatność za pobyt gościa przy użyciu karty kredytowej, powinien zweryfikować, oprócz imienia i nazwiska posiadacza karty

Który z dostępnych w hotelu pakietów usług jest przeznaczony dla gości zamierzających aktywnie spędzić czas podczas swojego pobytu?

Jak powinien postąpić pracownik room service po wejściu do pokoju, gdy gość zamówił płatne śniadanie do pokoju?

W kuchni rosyjskiej termin uchą odnosi się do

Jakie zestawy dań powinno się rekomendować gościom hotelowym w wieku powyżej 60 lat?

Osoba korzystająca z usług hotelu, która przybyła "prosto z ulicy" bez wcześniejszej rezerwacji, to

Jaką usługę powinien w pierwszej kolejności zaoferować recepcjonista gościowi biznesowemu, który przybył do hotelu w celach zawodowych?

Gość podczas pobytu zamówił w recepcji serwis kolacyjny do pokoju dla trzech osób. Jakie dane powinien przekazać recepcjonista działowi gastronomii?

Który z wymienionych obiektów, według ustawy o usługach turystycznych, nie jest klasyfikowany jako obiekt hotelarski?

Oferowanie przez cukiernię hotelową wypieków oraz tortów gościom, mieszkańcom i wszystkim chętnym to przykład usługi

Na etykiecie płynu do czyszczenia dywanów, w instrukcji użycia podano: 3 nakrętki detergentu na 3 litry wody. Jaką liczbę nakrętek detergentu, zgodnie z tą instrukcją, należy użyć na 10 litrów wody?

Jaką czynność powinien wykonać recepcjonista jako pierwszą, gdy gość prosi o rezerwację wstępną?

Podaj metodę układania pościeli, w której materac jest przykrywany jednym prześcieradłem, na którym umieszczane jest drugie prześcieradło, a następnie koc, który jest zawijany z fragmentu drugiego prześcieradła od strony wezgłowia, tworząc coś w rodzaju śpiwora?

Które z podanych usług są dedykowane wyłącznie gościom VIP?

W młodzieżowym schronisku, które funkcjonuje w osobnym budynku lub w jego wydzielonej przestrzeni, grupa uczniów powinna mieć sposobność

Jaki dokument przesyłany do klienta zawiera wszystkie warunki dotyczące rezerwacji usług hotelowych?

Czym jest wstawka?

Które z wymienionych usług, świadczonych przez hotele, zalicza się wyłącznie do usług opcjonalnych?

Jakiego typu usługą hotelową jest udostępnianie samochodu dla gości?

Jak powinien się zachować bagażowy, gdy przed hotelem zauważy podejrzanie wyglądającą walizkę?

Która z wymienionych zasad dotyczących nakrywania stołu jest błędna?

W motelach konieczne są dźwigi osobowe na kondygnacjach powyżej drugiego piętra w częściach przeznaczonych dla gości?

W jakiej najniższej klasie hotelu gość ma zapewnioną codzienną wymianę ręczników, room-service dostępny przez przynajmniej 18 godzin dziennie oraz możliwość codziennego otrzymywania prasy?

Usługi prania, prasowania oraz czyszczenia odzieży i bielizny dla gości są wymagane w hotelach?

Jakie produkty powinny być składowane w magazynie dla towarów suchych?

Której z wymienionych czynności nie dokonuje się podczas codziennego porządkowania w węźle higieniczno-sanitarnym?

W jakich warunkach temperaturowych powinno się przechowywać surowe, świeże mięso?

Do kogo powinna zgłosić pokojowa znalezienie rzeczy pozostawionej przez gościa w pokoju hotelowym?

W jakiej kategorii hoteli wymagana jest usługa bagażowa?

Aby przygotować kawę po irlandzku, należy uzyskać napar kawowy oraz:

Na którym etapie złożonej obsługi klienta recepcjonista powinien poinformować go o zasadach dokonywania przedpłaty?

Co powinna zrobić korytarzowa, która podczas sprzątania w lobby hotelowym dostrzegła pozostawioną torbę podróżną?

Jakie dane powinna zawierać ogólna oferta dotycząca usług dodatkowych?

Który dokument dotyczący hotelu zawiera dane dla pracowników o usługach dodatkowych zamówionych przez gości?

Jaką usługę hotelową recepcjonista powinien zaproponować firmie kosmetycznej, która zamierza zorganizować szkolenie dla swoich pracownic?

Kto jest odpowiedzialny, gdy w magazynie brak bielizny pościelowej?

Jakie działanie hotelu ma na celu zapewnienie bezpieczeństwa gościom w trakcie ich pobytu?

Nazwa pakietu	Elementy pakietu
BIAŁY	menu śródziemnomorskie, kwiaty w dniu przyjazdu
INDYGO	basen kryty i otwarty, rowery bez ograniczeń czasowych
LILA	AI, centrum wellness, codziennie zabieg SPA do wyboru
SEPIA	kolacja powitalna z muzyką, jeden masaż relaksacyjny ciała