Question 1

HGT.03 Pytanie 41

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką czynność należy wykonać na początku procesu czyszczenia wykładziny dywanowej w hotelowym korytarzu?

Answer

A. Odkurzanie na sucho

Question 2

HGT.06 Pytanie 42

Realizacja usług w recepcji

Gdy nastąpi wybuch pożaru w hotelu, pracownik recepcji powinien najpierw:

Answer

A. przystąpić do działania w celu ugaszenia pożaru

B. skontaktować się ze strażą pożarną oraz kierownikiem hotelu

C. opuścić niebezpieczny obszar

D. powiadomić innych pracowników oraz gości

Question 3

HGT.06 Pytanie 43

Realizacja usług w recepcji

Biuro podróży zarezerwowało w imieniu firmy farmaceutycznej kilkanaście pokoi w hotelu. Jaki to typ rezerwacji?

Answer

A. Zdalny.

Question 4

HGT.03 Pytanie 44

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką czynność związana z serwowaniem śniadania należy przeprowadzać wyłącznie od prawej strony gościa?

Answer

A. Ustawianie talerzy do pieczywa.

B. Zbieranie naczyń ze stołu.

C. Serwowanie potraw śniadaniowych z półmiska.

D. Podawanie potraw śniadaniowych na talerzu w porcjach.

Question 5

HGT.06 Pytanie 45

Realizacja usług w recepcji

Co powinno być uwzględnione w ofercie hotelu?

Answer

A. opis lokalnych atrakcji turystycznych

B. opis struktury jednostek noclegowych z fotografiami najładniejszego pokoju

C. fragmenty recenzji osób, które korzystały z usług hotelu

D. opis obiektu wraz z cennikiem usług

Question 6

HGT.06 Pytanie 46

Realizacja usług w recepcji

W hotelowej recepcji zgłosił się gość, który charakteryzował się silnymi oraz szybkimi reakcjami emocjonalnymi, wykazując dużą witalność i brak samokontroli, a także tendencję do niezadowolenia i wybuchowości. Który typ temperamentu najlepiej opisuje takie zachowanie?

Answer

A. Sangwinika

Question 7

HGT.06 Pytanie 47

Realizacja usług w recepcji

Gość złożył zamówienie na usługi noclegowe w formie pisemnej, podając numer swojej karty kredytowej oraz planując przyjazd do hotelu do godziny 16⁰⁰. W wyznaczonym czasie jednak nie dotarł do obiektu. Do kiedy recepcjonista ma prawo zatrzymać pokój i jakie działania związane z opłatami powinien podjąć?

Answer

A. Do 1800 dnia planowanego przyjazdu i obciążyć gościa kosztami noclegu

B. Do 1200 dnia następnego i nie obciążyć gościa kosztami noclegu

C. Do 1800 dnia planowanego przyjazdu i nie obciążyć gościa kosztami noclegu

D. Do 1200 dnia następnego i obciążyć gościa kosztami noclegu

Question 8

HGT.06 Pytanie 48

Realizacja usług w recepcji

Pojazdy hotelowe, które umożliwiają transport osób oraz rzeczy, a także oferują noclegi w miejscach bez odpowiedniej bazy noclegowej, to

Answer

A. flytele

Question 9

HGT.03 Pytanie 49

Obsługa gości w obiekcie świa…

Aby zabezpieczyć powierzchnię blatu przed zarysowaniami oraz zredukować hałas związany z odkładaniem zastawy, pod obrus należy umieścić

A. molton

B. laufer

C. skirting

D. napperon

Answer

A. nie ulegnie zmianie

Answer

A. Dzień przed przybyciem gościa

B. W dniu wyjazdu gościa

C. W dniu przyjazdu gościa, po jego wejściu do apartamentu

D. W dniu przyjazdu gościa, przed jego wejściem do apartamentu

Answer

A. regulowanej

B. dopasowanej do najwyższego pracownika

C. dopasowanej do najcięższego pracownika

D. uniwersalnej, stałej

Answer

A. 64,00 zł

Answer

A. Zorganizowanie transportu na lotnisko

B. Przekazanie gościowi kodu Wi-Fi na przyszłość

C. Sprawdzenie, czy wszystkie opłaty zostały uregulowane

D. Przygotowanie śniadania na wynos

Answer

A. Protokół rzeczy pozostawionych

B. Protokół rzeczy znalezionych

C. Kontrolkę sejfu depozytowego

D. Regulamin usługi depozytowej

Answer

A. Powtórzenie danych dotyczących rezerwacji

B. Weryfikacja rezerwacji w harmonogramie

C. Sporządzenie wstępnego rachunku

D. Wykonanie usług zawartych w zamówieniu

Answer

A. Polska Izba Hotelarstwa

B. Polskie Zrzeszenie Hoteli

C. Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego

D. Polskie Stowarzyszenie Hotelarstwa i Turystyki

Answer

A. cocktail party

Answer

A. rodzaju usług zamawianych przez gościa.

B. daty przyjazdu oraz wyjazdu gościa z hotelu.

C. danych identyfikacyjnych osoby zamawiającej.

D. danych identyfikacyjnych hotelu.

Answer

A. Proszę skręcić w prawo przy szatni, a następnie przejść 3 m na wprost

B. Proszę dojść do końca korytarza i skręcić w stronę drzwi

C. Proszę przejść około 10 m na wprost, a potem skręcić w lewo

D. Proszę skręcić w lewo przy stojaku z broszurami

Answer

A. ozdobnym układaniu serwetek na stole gości.

B. szybkim schładzaniu wina.

C. przelewaniu koniaku z karafki do kieliszka gościa.

D. dekorowaniu bocznych powierzchni stołów bankietowych.

Answer

A. portier

Answer

A. Mąka pszenna, jaja, woda

B. Kasza manna, jaja, mleko

C. Mąka ziemniaczana, jaja, woda

D. Bułka tarta, jaja, woda

Answer

A. Pracownika do spraw rezerwacji.

B. Pracownika guest relations.

C. Recepcjonisty-informatora.

D. Recepcjonisty concierge.

Answer

A. Jajko, woda, sól, soda oczyszczona

B. Jajko, woda, sól, proszek do pieczenia

C. Mąka, jajko, drożdże

D. Mąka, jajko, cukier

Answer

A. Materac zabezpiecza się jednym prześcieradłem, na nim kładzie się drugie prześcieradło, potem koc, na który nawija się fragment drugiego prześcieradła

B. Materac przykrywa się jednym prześcieradłem, na którym kładzie się drugie prześcieradło, a następnie narzutę

C. Na materac chroniony ochraniaczem kładzie się prześcieradło, a następnie poszewkowaną kołdrę i poduszki, całość przykrywa się drugim prześcieradłem

D. Na materac zabezpieczony ochraniaczem kładzie się prześcieradło, a następnie obleczone w poszewki kołdrę i poduszki, a całość przykrywa się narzutą

Answer

A. Na materac zabezpieczony ochraniaczem kładzie się prześcieradło, następnie obleczoną w poszewki kołdrę i poduszki, a na końcu przykrywa wszystko kocem

B. Jednym prześcieradłem przykrywa się materac, na nim kładzie się kolejne prześcieradło, następnie narzutę, na którą nawija się część drugiego prześcieradła

C. Na materac zabezpieczony ochraniaczem kładzie się prześcieradło, a następnie obleczoną w poszewki kołdrę oraz poduszki, całość przykrywa narzuta

D. Jednym prześcieradłem przykrywa się materac, na tym układa się kolejne prześcieradło, następnie koc, na który nawija się część drugiego prześcieradła

Answer

A. Liczba sztućców po lewej nie może być większa niż trzy

B. Łyżki oraz widelce trzeba układać grzbietem w dół

C. Dozwolone jest ułożenie najwyżej dwóch łyżek obok siebie

D. Ostrza noży powinny być skierowane w lewą stronę

Answer

A. suszarki i stół detaszerski

B. pralnico-wirówki i suszarki

C. prasa do odzieży i pralnice

D. stół detaszerski oraz prasa do odzieży

Answer

A. Kierownik recepcji

Answer

A. Trekking.

Answer

A. kartę rejestracyjną

Answer

A. room service

Answer

A. Osobie z działu technicznego.

B. Dyrektorowi hotelu.

C. Kierownikowi służby pięter.

D. Pracownikowi recepcji.

Answer

A. Przekazać do przechowalni bagażu

B. Otworzyć i sprawdzić zawartość

C. Zabrać do recepcji

D. Powiadomić przełożonego

Answer

A. angielską

Answer

A. promocja

Answer

A. Ulegnąć wymaganiom napastników i spróbować aktywować system alarmowy

HGT.06 Pytanie 70

Realizacja usług w recepcji

Jaką stawkę podatku przewidziano za napoje alkoholowe przy rozliczaniu kosztów pobytu gościa?

A. 22%

B. 23%

C. 8%

D. 7%

Question 37

HGT.03 Pytanie 77

Obsługa gości w obiekcie świa…

Klient w zamówieniu na usługi hotelowe poprosił o rezerwację noclegu ze śniadaniem w formie kontynentalnej. Którą kategorię usług powinno się zaznaczyć przy realizacji tego zamówienia?

A. OB

B. AP

C. CB

D. BB

Question 38

HGT.06 Pytanie 78

Realizacja usług w recepcji

W hotelowej restauracji do obsługi kelnerów w grupach turystycznych wykorzystuje się metodę

Question 39

HGT.06 Pytanie 79

Realizacja usług w recepcji

Elementem marketingowym w branży hotelarskiej, na który oddziałują typ pokoi, liczba osób w grupie, zakres zamówionych usług oraz pora roku, jest

Question 40

HGT.06 Pytanie 80

Realizacja usług w recepcji

Filtrowanie pytań

Jaką czynność należy wykonać na początku procesu czyszczenia wykładziny dywanowej w hotelowym korytarzu?

Gdy nastąpi wybuch pożaru w hotelu, pracownik recepcji powinien najpierw:

Biuro podróży zarezerwowało w imieniu firmy farmaceutycznej kilkanaście pokoi w hotelu. Jaki to typ rezerwacji?

Jaką czynność związana z serwowaniem śniadania należy przeprowadzać wyłącznie od prawej strony gościa?

Co powinno być uwzględnione w ofercie hotelu?

W hotelowej recepcji zgłosił się gość, który charakteryzował się silnymi oraz szybkimi reakcjami emocjonalnymi, wykazując dużą witalność i brak samokontroli, a także tendencję do niezadowolenia i wybuchowości. Który typ temperamentu najlepiej opisuje takie zachowanie?

Pojazdy hotelowe, które umożliwiają transport osób oraz rzeczy, a także oferują noclegi w miejscach bez odpowiedniej bazy noclegowej, to

Aby zabezpieczyć powierzchnię blatu przed zarysowaniami oraz zredukować hałas związany z odkładaniem zastawy, pod obrus należy umieścić

Właściciel obiektu noclegowego "Albatros" podniósł ceny usług, nie zmieniając przy tym standardu świadczonych usług. Jak w tej sytuacji będzie wyglądał popyt na usługi?

W którym momencie pokojowa powinna przygotować wstawkę z świeżych owoców oraz butelki szampana w apartamencie gościa VIP?

Miejsce pracy recepcjonistki w hotelu, zgodnie z zasadami ergonomii, powinno być wyposażone w krzesło o wysokości

Która z poniższych czynności jest niezbędna podczas procedury wymeldowania gościa z hotelu?

Jaki dokument powinien wydać recepcjonista, aby potwierdzić przyjęcie na przechowanie wartościowych przedmiotów gościa hotelowego?

Wskaź działanie typowe dla procedury check out?

Instytucją, która w 2004 roku wydała Kodeks Etyki Hotelarza, jest

Rodzaj przyjęcia, na którym uczestnicy samodzielnie serwują sobie przygotowane potrawy, podczas gdy pozostałe dania i napoje są podawane przez kelnerów przy stołach, to

W formularzu rezerwacyjnym recepcjonista nie uwzględnia informacji dotyczącej

Który z wymienionych sposobów informowania o lokalizacji windy, skierowany do osoby niewidomej, jest odpowiedni?

Frapowanie to proces, który polega na

W hotelu o rozbudowanej organizacji, za porządek w hallu recepcyjnym odpowiada

Jakie składniki są konieczne do przygotowania omletu biszkoptowego?

Który z pracowników hotelowych zajmuje się m.in. informowaniem recepcji o aktualnym statusie rezerwacji, przyjmowaniem nowych rezerwacji oraz sporządzaniem listy gości przyjeżdżających na ustalone terminy?

Jakie składniki są potrzebne do stworzenia omletu biszkoptowego?

Jakie są zasady standardowego ścielenia łóżka w hotelu pięciogwiazdkowym?

Na czym polega typowa metoda ścielenia łóżka w hotelu pięciogwiazdkowym?

Która z wymienionych zasad dotyczących nakrywania stołu jest błędna?

Podstawowym wyposażeniem dla pracownika pralni w hotelu są

Jaką stawkę podatku przewidziano za napoje alkoholowe przy rozliczaniu kosztów pobytu gościa?

Kto jest odpowiedzialny, gdy w magazynie brak bielizny pościelowej?

Piątka studentów z ograniczonym budżetem planuje wakacyjny wyjazd w Bieszczady. Na miejscu będą sami organizować transport, zakwaterowanie oraz posiłki. Jaką formę turystyki reprezentują studenci?

Jaką metodę wykorzysta recepcjonista, aby przekazać informacje gościowi przebywającemu w hotelu?

Hotelowa restauracja, z uwagi na dużą liczbę obsługiwanych klientów oraz kwestie związane z ekonomią, decyduje się na serwowanie śniadań w formie

Do kogo pokojowa powinna zgłosić braki w wyposażeniu lokalu mieszkalnego, które zauważyła podczas sprzątania po wyjeździe gościa?

Jak powinien się zachować bagażowy, gdy przed hotelem zauważy podejrzanie wyglądającą walizkę?

Klient w zamówieniu na usługi hotelowe poprosił o rezerwację noclegu ze śniadaniem w formie kontynentalnej. Którą kategorię usług powinno się zaznaczyć przy realizacji tego zamówienia?

W hotelowej restauracji do obsługi kelnerów w grupach turystycznych wykorzystuje się metodę

Elementem marketingowym w branży hotelarskiej, na który oddziałują typ pokoi, liczba osób w grupie, zakres zamówionych usług oraz pora roku, jest

Co powinien zrobić recepcjonista, gdy do hotelu wbiegną zamaskowani napastnicy z bronią?

Minibar w Hotelu
Minibar oferuje/ Minibar offers:	Stan/ Quantity	Cena za sztukę/ Price	Wykorzystana ilość/ Amount	Suma/ Amount
1. Pepsi	2	18,00	1
2. Sok 0,2 l/Juice 0,2 l	2	20,00	2
3. Piwo Lech 0,3l/ Beer Lech 0,3 l	2	35,00	0
4. Wódka/Vodka	1	80,00	0
5. Whisky	1	120,00	0
6. Red Bull	2	21,00	0
7. Orzeszki/Peanuts	2	17,00	1
8. Baton Mars	3	9,00	2
Razem/Total amount