Question 1

HGT.06 Pytanie 1 321

Realizacja usług w recepcji

Jeśli wskaźnik wykorzystania pokoi dwuosobowych spadnie o 10%, to jaki będzie wpływ na wskaźnik przychodów na pokój?

Answer

A. zwiększy się o 20%

Question 2

HGT.06 Pytanie 1 322

Realizacja usług w recepcji

Pan Malinowski dokonał rezerwacji noclegu w Hotelu Agata*** w Bydgoszczy. Na potwierdzeniu widnieje skrót HB, który oznacza nocleg

Answer

A. ze śniadaniem i obiadokolacją

Question 3

HGT.03 Pytanie 1 323

Obsługa gości w obiekcie świa…

Która z wymienionych metod jest najskuteczniejsza w usunięciu gumy do żucia przyklejonej do wykładziny?

Answer

A. Posypanie sodą oczyszczoną

B. Posypanie solą kuchenną

C. Użycie zamrażacza

D. Zastosowanie środka odplamiającego

Question 4

HGT.06 Pytanie 1 324

Realizacja usług w recepcji

Oblicz, ile pieniędzy musi uiścić gość za nocleg w hotelu, jeśli całkowita wartość zamówionych i zrealizowanych usług wynosi 1 200 zł, a w momencie rezerwacji dokonano wpłaty zaliczki w wysokości 30% całkowitej kwoty zamówienia.

Answer

A. 360 zł

Question 5

HGT.06 Pytanie 1 325

Realizacja usług w recepcji

Ile typów wyróżnia się dla kempingów zgodnie z ustawą o usługach turystycznych?

Answer

A. 4 oznaczone cyframi rzymskimi

B. 4 oznaczone gwiazdkami

C. 5 oznaczonych gwiazdkami

D. 3 oznaczone cyframi rzymskimi

Question 6

HGT.06 Pytanie 1 326

Realizacja usług w recepcji

Czy jeśli właściciel pensjonatu "Mewa" obniży ceny usług przy jednoczesnym zachowaniu ich wysokiej jakości, to popyt na te usługi

Answer

A. spadnie, natomiast podaż wzrośnie

Question 7

HGT.06 Pytanie 1 327

Realizacja usług w recepcji

Jakie usługi są udostępniane gościom hotelowym w ramach bezpłatnej oferty?

Answer

A. Udzielanie pierwszej pomocy, przechowywanie bagażu, budzenie, depozyt w recepcji

B. Udzielanie informacji, budzenie, usługa parkingowa, wymiana walut

C. Depozyt w recepcji, wymiana walut, serwis posiłków do pokoi, obsługa bagażowa

D. Wynajem samochodu, przechowywanie bagażu, serwis posiłków do pokoi

Question 8

HGT.03 Pytanie 1 328

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie elementy wchodzą w skład nakrycia do serwisu płatków z mlekiem?

Answer

A. talerza głębokiego i łyżeczki

B. filiżanki, mlecznika i łyżeczki

C. talerza zakąskowego i łyżki

D. miseczki na podstawce i łyżki

Question 9

HGT.03 Pytanie 1 329

Obsługa gości w obiekcie świa…

Który z poniższych sprzętów nie znajduje się w hotelowej sali konferencyjnej?

Answer

A. Flipchart

Question 10

HGT.06 Pytanie 1 330

Realizacja usług w recepcji

Kluczowe urządzenie niezbędne do prawidłowego działania działu produkcji w gastronomii hotelowej to

Answer

A. mixer kuchenny

Question 11

HGT.03 Pytanie 1 331

Obsługa gości w obiekcie świa…

W jakiej temperaturze zaleca się rozmrażanie produktów spożywczych?

Answer

A. W przedziale od +5 °C do +10 °C

B. W granicach od 0 °C do +4 °C

C. W zakresie od +30 °C do +40 °C

D. W zakresie od +15 °C do +20 °C

Question 12

HGT.06 Pytanie 1 332

Realizacja usług w recepcji

Który członek personelu hotelowego jest odpowiedzialny za bezpośrednią obsługę gości, udzielając informacji na temat hotelu, atrakcji turystycznych, kultury oraz realizując ich potrzeby i prośby?

Answer

A. Executive Housekeeper

Question 13

HGT.03 Pytanie 1 333

Obsługa gości w obiekcie świa…

Pokoje hotelowe przystosowane dla osób poruszających się na wózkach inwalidzkich klasyfikowane są jako jednostki

Answer

A. standardowych

Question 14

HGT.06 Pytanie 1 334

Realizacja usług w recepcji

Obecność zwrotu Polish Quality Hotel obok nazwy wskazuje, że dany hotel

Answer

A. zdobył rekomendację PZH.

B. zwyciężył w rywalizacji na najlepszy obiekt hotelowy.

C. jest dostosowany do obsługi gości z niepełnosprawnościami.

D. uzyskał potwierdzenie wiarygodności wybitnych usług.

Question 15

HGT.03 Pytanie 1 335

Obsługa gości w obiekcie świa…

Który typ apartamentu hotelowego znajduje się na dwóch poziomach?

A. Duplex

B. Studio

C. Suitę

D. Penthouse

Answer

A. formularze faktur VAT

Answer

A. Podczas rozmowy recepcjonista ma możliwość załatwienia formalności.

B. W ten sposób ocenia jakość świadczonych usług.

C. Jest to ostatnia szansa na wymianę grzeczności przed pożegnaniem gościa.

D. W ten sposób utrwala w pamięci gościa jego pierwsze wrażenie z pobytu.

Answer

A. Recepcjonista dysponent

B. Recepcjonista telefonista

C. Recepcjonista klucznik

D. Recepcjonista concierge

Answer

A. Rekomendowanie potraw przez kelnera

B. Zorganizowane wyjazdy integracyjne dla pracowników hotelu

C. Rabaty na usługi hotelarskie

D. Modyfikacje wystroju obiektu hotelowego

Answer

A. zniżek udzielanych przez PKP na przejazd z wózkiem dziecięcym

Answer

A. Rejestr wydanych kluczy

B. Harmonogram pracy pokojowych

C. Formularz minibaru

D. Lista kontrolna dla pokoju

Answer

A. Schronisko młodzieżowe

Answer

A. specjalnego

Answer

A. pokojowej

Answer

A. Napoje zimne oraz gorące, alkoholowe i bezalkoholowe, przekąski, ryby i mięsa smażone lub grillowane, dania na bazie jaj lub mąki, potrawy słodkie, sery.

B. Sok z świeżych owoców lub warzyw oraz owoce cytrusowe, herbata po angielsku lub kawa, owsianka na mleku, tosty, jaja sadzone na szynce, naleśniki z dodatkami, ryby podawane na zimno, wędliny.

C. Ciepły napój, chleb, masło, jajo po wiedeńsku, miód, dżem, słodka bułka drożdżowa, ser żółty, wędlina.

D. Sok pomarańczowy, filiżanka kawy lub herbaty, tosty, rogaliki croissant, pieczywo drożdżowe, masło, konfitury.

Answer

A. zapewnienie porządku w holu hotelowym

B. nadzorowanie stanu technicznego urządzeń w holu hotelowym

C. doprowadzenie gościa do pokoju

D. organizowanie rezerwacji oraz sprzedaży usług noclegowych

Answer

A. Dodatkową poduszkę

Answer

A. przekazać działowi technicznemu informację o przyjeździe VIP-a

B. przewietrzyć pokój, ustawić klimatyzację oraz dostarczyć wstawkę

C. sprawdzić stan techniczny klimatyzacji

D. oczyścić minibar oraz zweryfikować daty ważności produktów

Answer

A. zmienić pościel

B. nie zmieniać pościeli

C. wytrzeć kurze w szafie oraz nie zmieniać pościeli

D. zmienić pościel oraz wytrzeć kurze w szafie

Answer

A. Jaja poszetowe

Answer

A. to karta, na której znajduje się asortyment potraw dostępnych przez cały dzień

B. to zestawienie potraw przygotowywanych na specjalne okazje

C. to karta, która zawiera tymczasowe oferty potraw z surowców sezonowych

D. to zestawienie potraw, które są dostępne przez dłuższy okres

Answer

A. Zarezerwować pokój zgodnie z życzeniem

B. Zarezerwować miejsce parkingowe

C. Poprosić o potwierdzenie rezerwacji

D. Poprosić o skan dowodu osobistego

Answer

A. Dezynsekcję

Answer

A. Kierownika służby pięter

B. Szefa pionu technicznego

C. Księgowej w dziale rozliczeń

D. Przełożonego służby parterowej

Answer

A. all inclusive

Answer

A. 20 marca

Answer

A. dwie kondygnacje

Answer

A. ugotowane na miękko, podane w kieliszku, z dodatkiem soli

Answer

A. 5,0 litrów

Answer

Ile płynu uniwersalnego należy dodać do 15 litrów wody, aby przygotować roztwór do mycia, skoro producent zaleca rozcieńczenie w proporcji 1:5?

Question 40

HGT.03 Pytanie 1 360

Obsługa gości w obiekcie świa…