Kwalifikacja: SPC.06 - Organizacja i nadzorowanie produkcji wyrobów mleczarskich
Ile dm3 surowego mleka jest potrzebne do wytworzenia 5 000 dm3 jogurtu, jeżeli do produkcji 1 000 dm3 gotowego produktu wymaga się 950 dm3 surowca?
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Aby obliczyć ilość mleka surowego potrzebnego do produkcji 5 000 dm<sup>3</sup> jogurtu, zastosowano proporcję opartą na danych dotyczących zużycia surowca. Zgodnie z informacją, do produkcji 1 000 dm<sup>3</sup> jogurtu potrzeba 950 dm<sup>3</sup> mleka. W związku z tym, aby znaleźć ilość mleka potrzebną do 5 000 dm<sup>3</sup>, należy wykonać następujące obliczenie: 950 dm<sup>3</sup> (mleka) / 1 000 dm<sup>3</sup> (jogurtu) * 5 000 dm<sup>3</sup> (jogurtu) = 4 750 dm<sup>3</sup> mleka. Takie podejście jest zgodne z praktykami branżowymi w produkcji żywności, gdzie dokładne obliczenia surowców są kluczowe dla zapewnienia jakości oraz efektywności produkcji. W przemyśle mleczarskim precyzyjne ustalanie proporcji surowców pozwala na optymalizację kosztów oraz minimalizację odpadów, co jest istotne w kontekście zrównoważonego rozwoju. Przy takich obliczeniach istotne jest również uwzględnienie ewentualnych strat podczas produkcji, co może wpływać na finalny wynik.
W przypadku niepoprawnych odpowiedzi często występują typowe błędy w obliczeniach, które wynikają z nieprawidłowego rozumienia proporcji pomiędzy surowcem a produktem końcowym. Wiele osób może mylnie pomyśleć, że wystarczy po prostu dodać lub odjąć wartości, zamiast uwzględnić proporcje. Przykładowo, odpowiedzi, które wskazują na 5 250 kg lub 5 263 kg, mogą sugerować, że założono zbyt dużą ilość potrzebnego surowca, co prowadzi do błędnych wniosków. To z kolei może wynikać z błędnego zrozumienia zależności między ilością produkcji a zużyciem surowców. Ponadto, niektórzy mogą zapomnieć, że obliczenia wymagają przeliczenia jednostek, zwłaszcza gdy pracują z literami i masą. W praktyce, w produkcji przemysłowej, istotne jest, aby każdy proces był dokładnie zaplanowany i oparty na precyzyjnych danych, co pozwala na uniknięcie strat finansowych oraz nieefektywności. Dlatego kluczowe jest, aby nie tylko znać odpowiednie liczby, ale również rozumieć, jak zastosować je w kontekście produkcyjnym, co w przypadku produkcji mleczarskiej oznacza dokładne przestrzeganie norm i standardów jakościowych.