Kwalifikacja: HGT.12 - Organizacja żywienia i usług gastronomicznych
Jaką część procentową dziennego zapotrzebowania na energię powinien zaspokoić podwieczorek?
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Podwieczorek to super sprawa, bo jak jemy w ciągu dnia, to dobrze, żeby dostarczał od 5% do 10% naszego dziennego zapotrzebowania na kalorie. Takie coś jest zgodne z zasadami zdrowego żywienia, które mówią, że każdy posiłek i przekąska powinny współpracować z resztą naszej diety. To znaczy, że jeżeli dorosły człowiek potrzebuje na przykład 2000 kcal dziennie, to podwieczorek powinien dać nam od 100 do 200 kcal. To zupełnie wystarczy, żeby zaspokoić głód i dostarczyć organizmowi potrzebnych rzeczy, jak błonnik, witaminy czy minerały, bez obciążania żołądka. Fajnie jest pamiętać, że podwieczorek powinien być zróżnicowany – warto wrzucić tam zdrowe węglowodany, białko i tłuszcze. Można na przykład zjeść jogurt naturalny z owocami albo pełnoziarnisty tost z awokado. Takie podejście nie tylko pomaga w utrzymaniu zdrowej wagi, ale także pozytywnie wpływa na nasze samopoczucie i poziom energii.
Wybierając wyższe wartości procentowe dla podwieczorku, łatwo można się zgubić w tym, jak ważna jest zbilansowana dieta. Jak zaznaczasz odpowiedzi w przedziale 15%-20% czy 25%-30%, to można pomyśleć, że podwieczorek ma być najważniejszym posiłkiem dnia. Taki tok myślenia może prowadzić do tego, że zjemy za dużo kalorii, co w dłuższej perspektywie może przynieść kłopoty z wagą czy zdrowiem, jak otyłość. Każdy posiłek powinien być częścią naszej diety, a jak jeden posiłek dostarczy za dużo energii, to może się to źle odbić na całości. Podwieczorek ma nie tylko zaspokajać głód, ale też wspierać naszą kondycję. Zbyt wysoka wartość procentowa podwieczorku może sprawić, że poczujemy się ciężko, a to negatywnie wpłynie na inne posiłki. Dlatego warto stosować się do ogólnych zasad planowania posiłków – przekąski powinny być umiarkowane i dobrze zbilansowane, to pomoże w lepszym przyswajaniu składników odżywczych i zdrowym życiu.