Kwalifikacja: HGT.12 - Organizacja żywienia i usług gastronomicznych
Jaką kwotę uiści klient w barze za zestaw dnia, przy uwzględnieniu 20% zniżki, w ramach programu lojalnościowego? Standardowa cena zestawu wynosi 15,00 zł.
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Poprawna odpowiedź to 12,00 zł, ponieważ przyznany rabat w wysokości 20% obniża cenę standardową zestawu dnia. Aby obliczyć wartość rabatu, należy pomnożyć cenę 15,00 zł przez 20%, co daje 3,00 zł. Następnie, odejmujemy tę kwotę od ceny standardowej: 15,00 zł - 3,00 zł = 12,00 zł. Tego typu obliczenia są niezwykle istotne w branży gastronomicznej, gdzie programy lojalnościowe mają na celu nie tylko przyciągnięcie klientów, ale także zwiększenie ich zaangażowania i częstotliwości odwiedzin. Dbanie o klientów poprzez oferowanie rabatów to praktyka zgodna z najlepszymi standardami marketingowymi, które nie tylko przyciągają nowych gości, ale także zwiększają satysfakcję i lojalność obecnych klientów. Przykładem mogą być kampanie promocyjne, które uwzględniają różnorodne zniżki, zachęcając do korzystania z oferty lokalu. Rzetelne obliczenia cenowe są kluczowe dla prawidłowego zarządzania finansami przedsiębiorstwa oraz utrzymania konkurencyjności na rynku.
Niepoprawne odpowiedzi często wynikają z nieprawidłowego zrozumienia zasad obliczania rabatów czy też mylenia wartości procentowych. W przypadku odpowiedzi 17,00 zł, osoba mogła pomylić obliczenia, zakładając, że rabat nie jest stosowany. Tego rodzaju myślenie może prowadzić do błędów w kalkulacji kosztów dla klientów, co jest szczególnie niebezpieczne w branży gastronomicznej, gdzie precyzyjne ustalanie cen jest kluczowe dla rentowności. Z kolei odpowiedź 20,00 zł sugeruje, że użytkownik nie uwzględnił rabatu w ogóle, co jest podstawowym błędem w rozumieniu promocji. Praca z zniżkami wymaga znajomości matematyki stosowanej, która jest niezbędna do prawidłowego zarządzania ofertami w lokalu. Z kolei wybór 15,00 zł, czyli cena standardowa, również pokazuje niezrozumienie idei programów lojalnościowych, które mają na celu zachęcenie klientów do korzystania z oferty w sposób bardziej przystępny. Aby uniknąć takich pomyłek, istotne jest zrozumienie, w jaki sposób rabaty wpływają na ostateczną cenę oraz jakie konsekwencje niesie za sobą ich właściwe stosowanie. Praktyczne umiejętności obliczania cen i rabatów powinny być priorytetem w szkoleniu personelu gastronomicznego, a także w procesach marketingowych, by skutecznie przyciągać i utrzymywać klientów.