Kwalifikacja: HGT.12 - Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Na podstawie informacji zamieszczonych w tabeli oblicz, ile wapnia dostarczy organizmowi 1 porcja dipu serowego.

Dip serowy
Lp.Nazwa surowcaIlość na
1 porcję
[g]
Zawartość wapnia
w 100 g produktu
[mg]
1.Ser pleśniowy10096
2.Ser twarogowy150600
3.Jogurt naturalny50170
4.Sól, pieprz, paprykado smaku

Odpowiedzi